Unsere Partner
Wir pflegen langjährige, enge Beziehungen zu Produzenten, Herstellern und zu unserem Großhändler Weiling. Werte wie Qualität, Transparenz, soziale Verantwortung und Vertrauen stehen für uns wie auch für unsere Partner im Vordergrund. Sie arbeiten alle aus Überzeugung ausschließlich biologisch – vom Anbau über die Produktion bis zum Vertrieb.
Weiling GmbH
Die Weiling GmbH steht seit 1975 für 100% Bio aus Überzeugung. Was mit einem kleinen Bio-Laden begann, ist heute ein Vollsortimenter mit über 11.000 Artikeln in bester ökologischer Qualität. Weiling ist als Bio-Pionier für über 1200 selbstständige Kunden der zuverlässige Bio-Großhändler mit Logistikzentren in Coesfeld im Münsterland und Lonsee bei Ulm. bioladen* ist eine eingetragene Marke von Weiling, die für die ursprünglichen Werte der Bio-Bewegung steht: Qualität, Transparenz und Fairness. bioladen*Produkte erhalten Sie exklusiv bei uns.
www.weiling.de
www.bioladen.de
Naturkost Kontor Bremen
Das Naturkost Kontor Bremen 1991 auf Initiative von Bio-Landwirten gegründet, um den Kunden das umfassende Angebot an regionalen Bio-Lebensmitteln möglichst schnell und einfach zugänglich zu machen. Der Idee der ersten Stunde – Frische kommt an – folgend, benötigen die meisten regionalen Produkte des Naturkost Kontor Bremen nur Stunden, um frisch vom Feld den Kunden zum Kauf bereitzustehen. Die Nähe ihrer Lieferanten ermöglicht unmittelbar erntefrische Lieferungen, ohne Lagerung bis zur Abholung und ohne einen langen Transport. Das bringt den Waren ein Plus an Frische und damit an Geschmack.
www.naturkost-kontor.de
Backstube am Mühlenberg
Gegründet wurde die Backstube am Mühlenberg auf dem Parzival-Hof in Quelkhorn, der Menschen mit Behinderung einen Lebens- und Arbeitsort gibt. Seit 1990 ist die Backstube am Mühlenberg Demeter-zertifiziert und hat zwischenzeitlich im Niels-Stensen-Haus in Lilienthal-Worphausen größere Räumlichkeiten bezogen. Sie produziert Brote mit Charakter mit der Begeisterung für dieses ursprüngliche Lebensmittel. Ausgangspunkt hierfür sind beste biologisch-dynamische Zutaten. Die schonende Vermahlung des Getreides in der Backstuben-eigenen Osttiroler Steinmühle, eine sorgfältige Teigkultur über viele Stunden (Langzeitführung), handwerkliche Aufarbeitung sowie die sorgsame Führung des Reife- und Backprozesses bringen Demeter-Backwaren mit authentischen Geschmack, bester Verträglichkeit und guter Haltbarkeit hervor.
www.backstubeammuehlenberg.de
Backstube Bremen - Backen mit Leidenschaft GmbH
Backen aus Überzeugung und in Verantwortung für Mensch und Natur. Das ist die Philosophie der Backstube Bremen, die seit 1983 rein biologische Backwaren herstellt. Nachhaltigkeit ist ein erklärtes Firmenziel. Die Abwärme der Öfen wird z.B. genutzt, um das Betriebsgebäude zu heizen und das Brauchwasser zu erwärmen. Ein Team aus qualifizierten Mitarbeitern produziert täglich hochwertige Qualitätserzeugnisse. Der Einsatz modernster Arbeitsmittel und die Verarbeitung von Rohstoffen aus biologisch-dynamischem (Demeter) und anderem kontrolliert ökologischen Anbau, führen zu einem verantwortungsvollen Umgang mit der Natur.
www.backstubebremen.de
SteinofenBäcker
1984 wurde der SteinofenBäcker gegründet. Handwerkliches Geschick und die Weiterentwicklung traditioneller Methoden des Backens stehen von Anfang an im Mittelpunkt und schaffen optimale Bedingungen für geschmacklich hervorragende Backwaren.
Sukzessive werden Bio-Rohstoffe integriert. Dies geht einher mit dem sich entfaltenden Bio-Markt und führt letztendlich zum Einsatz von 100% Bio. Seit über 20 Jahren verarbeitet der SteinofenBäcker nunmehr ausschließlich ökologische, verbandszertifizierte Rohstoffe, auf deren Grundlage Brote und Gebäck mit individuellen Geschmacksprofilen entwickelt werden.
Der SteinofenBäcker versteht sich als Partner des Naturkostfachhandels und wird exklusiv über unseren Großhändler Weiling vertrieben. SteinofenBäcker-Produkte erhalten Sie daher nur bei uns.
www.steinofenbaecker.de
Demeter e.V.
Wir sind Demeter-Aktiv-Partner, weil wir von den hohen Ansprüchen der biologisch-dynamischen Erzeugungs- und Verarbeitungsqualität überzeugt sind. Diese älteste ökologische Form der Landbewirtschaftung geht auf Impulse von Rudolf Steiner zurück, der Anfang des 20. Jahrhunderts auch die Waldorfpädagogik und die anthroposophische Heilweise initiierte. So gilt bio-dynamisch inzwischen als die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung mit den strengsten Richtlinien.
www.demeter.de
Cha Dô Teehandels GmbH
Cha Dô gehört zu einem weltweiten Netzwerk von Produzenten, Beratern und Verteilern. 32 Bio-Tee Produzentengruppen mit 35.000 Kleinbauern und 8 Plantagen in Indien, China, Afrika und Vietnam, sowie Distributeure in Deutschland, Frankreich, England und den USA haben ein System von gleichberechtigten Partnern gebildet, das die Ernte dieser Erzeuger exklusiv weltweit vermarktet. Gerechte Preise, hohe Tee-Qualität, als auch herausragende Standards für ökologischen Tee-Anbau, kennzeichnen diese Partnerschaft.
www.cha-do.de
Levenshof
Der Levenshof ist ein kleiner Demeter-Legehennenbetrieb in Visselhövede in der Südheide mit Vermarktung im Bremer Raum. Die Hofgemeinschaft bilden Köchin und Gärtner, Vater und Mutter mit Kind, Schafe, Rinder, Hund und viele Hühner. Im März 2015 ist der Levenshof der Bruderhahn Initiative Deutschland (BID) beigetreten und stoppt dadurch das Töten der Bruderhähne. Sie als Verbraucher unterstützen dieses Projekt mit nur vier Cent Aufpreis pro Ei.
Nina Rieche und Frank Döring haben zwei Festställe mit jeweils 1900 Legehennen.
www.bruderhahn.de
Snuten lekker - BioEis bey Kaemena
Der Bioland-Hof Kaemena im Bremer Blockland ist ein Familienbetrieb wie unserer. Ihr Speiseeis produziert die Familie Kaemena nach traditioneller Art aus eigener Bio-Milch und ausschließlich aus Rohstoffen, die aus kontrolliert ökologischem Landbau stammen. Es werden nur natürliche Zutaten verarbeitet. Auf Geschmacksverstärker, Farb- und Konservierungsstoffe wird verzichtet. Die Früchte werden der Jahreszeit entsprechend verwendet und - wie alle Zutaten - möglichst von regionalen Anbauern eingekauft.
www.snuten-lekker.de
www.kaemena-blockland.de
Ottersberger Manufakturen
Die Ottersberger Manufakturen aus Lilienthal stellen handwerkliche und kunsthandwerkliche Produkte her, betreiben Gärtnereien und Landwirtschaften und bieten Dienstleistungen an. Sie sind als Werkstätten für behinderte Menschen (WfbM) anerkannt. Zurzeit sind gut 170 Arbeitsplätze vorhanden. Träger ist die Stiftung Leben und Arbeiten.
www.leben-arbeiten.de/index.php/ottersberger-manufakturen
Schröders Bio Fleisch- und Wurstwaren
Die Biofleischerei Schröders im niedersächsischen Schwarzenbek verarbeitet aus Überzeugung ausschließlich Fleisch aus ökologischer Wirtschaftsweise. Neben Nachhaltigkeit für die Umwelt, artgerechter Tierhaltung und gentechnikfreier Fütterung mit überwiegend auf dem eigenen Hof erzeugtem Biofutter, sowie einer werterhaltenden Weiterverarbeitung ohne Nitritpökelsalz, ohne Geschmacksverstärker und ohne Bindemittel, garantieren die Bioland-Richtlinien einen hohen Qualitätsstandard, der sich im Geschmack deutlich zeigt. Seit vielen Jahren baut Schröders eine langjährige Zusammenarbeit mit Landwirten auf.
www.bio-fleischer.de
UTAMTSI GmbH
Die Kaffeerösterei UTAMTSI ist beheimatet in Lilienthal/Worphausen, nördlich von Bremen. UTAMTSI verarbeitet und vertreibt kontrolliert biologischen Kaffee, der aus dem Westen Kameruns importiert wird. Die sozialen Prinzipien des unternehmerischen Handelns beziehen sich auf eine gerechte Entlohnung aller Beteiligten in der Wertschöpfungskette. Der Konsument erhält ein biologisch und gerecht hergestelltes Produkt, das Ökosystem als gemeinsames Gut wird geschont und alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette, insbesondere die Kleinbauern in Kamerun, bekommen einen gerechten Preis. Durch die schonende Röstung im traditionellen Trommelröster (Langzeittrommelröstung) enstehen besonders wohlschmeckende, säurearme und bekömmliche Kaffees.
www.utamtsi.de
Mit folgenden Unternehmen verbinden uns enge Fachhandelspartnerschaften:
Barnhouse Naturprodukte GmbH
www.barnhouse.de
Bio Planète
www.bioplanete.com
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG (bio-verde)
www.isana.de
Davert GmbH
www.davert.de
Holle baby food GmbH
www.holle.ch/de_DE
Laverana GmbH & Co. KG (Lavera Naturkosmetik)
www.lavera.de
Life Food GmbH (Taifun Tofu)
www.taifun-tofu.de
Naturata AG
www.naturata.de
Primavera Life GmbH
www.primaveralife.com/de
Rapunzel Naturkost GmbH
www.rapunzel.de
Sodasan Wasch- und Reinigungsmittel GmbH
www.sodasan.com
Spielberger GmbH
www.spielberger-muehle.de
Ulrich Walter GmbH (Lebensbaum)
www.lebensbaum.de
Voelkel GmbH
www.voelkeljuice.de
WALA Heilmittel GmbH (Dr. Hauschka)
www.dr.hauschka.com/de_DE
Weleda AG
www.weleda.de
Zwergenwiese Naturkost GmbH
www.zwergenwiese.de